Factorul de risc pentru hipertensiune care se instalează încă din copilărie
Oamenii de știință au descoperit că consumul regulat de băuturi dulci și sucuri de fructe, de la copilărie până la vârsta adultă, poate crește riscul de a dezvolta hipertensiune arterială. Legătura este cu atât mai evidentă în cazul consumului frecvent de băuturi carbogazoase în cantități mari. Rezultatele studiului au fost publicate în revista Circulation.
Cum a fost realizat studiul
În analiză au fost incluse datele a peste 25.000 de tineri din Statele Unite, urmăriți pe o perioadă de 25 de ani. Participanții au raportat periodic cât de des consumă băuturi carbogazoase, limonade, ceai îndulcit, băuturi energizante sportive și sucuri de fructe, oferind totodată informații despre alimentație, activitate fizică și alte obiceiuri.
Ce au arătat rezultatele
S-a constatat că persoanele care consumau două sau mai multe porții de băuturi dulci pe zi (aproximativ 720 ml) aveau un risc cu 52% mai mare de a dezvolta hipertensiune în viitor, față de cei care le consumau de mai puțin de trei ori pe săptămână.
O singură porție zilnică de băutură carbogazoasă creștea riscul cu 23%, iar o porție de băutură sportivă — cu 36%.
O asociere similară a fost identificată și în cazul sucurilor de fructe. Persoanele care consumau cel puțin o porție și jumătate de suc pe zi aveau un risc de hipertensiune cu 35% mai mare față de cei care beau mai puțin de o porție pe săptămână. Totodată, consumul zilnic de suc de portocale a fost asociat cu o creștere a riscului de 20%.
Ce alternative reduc riscul
O analiză suplimentară a arătat că înlocuirea unei porții zilnice de băutură dulce cu fructe întregi ar putea reduce riscul de hipertensiune cu 22%. Consumul de fructe întregi în locul sucului de fructe scădea riscul cu 19%. Înlocuirea băuturilor dulci cu apă sau lapte a fost, de asemenea, asociată cu o reducere a riscului — de aproximativ 13%.
Concluzia cercetătorilor
Autorii studiului subliniază că influența băuturilor dulci s-a menținut chiar și după ajustarea pentru calitatea generală a alimentației, activitatea fizică și alți factori. Potrivit acestora, sucul de fructe consumat în cantități mici poate fi acceptabil, însă la un consum regulat și excesiv nu mai poate fi considerat o alternativă inofensivă la băuturile carbogazoase. Alegerea optimă pentru copii și adolescenți, conform cercetătorilor, rămâne apa, laptele și fructele întregi.
