Cum să faci ouă „cosmice” pentru Paște
Pentru această metodă ai nevoie de un singur ingredient special: ceai de hibiscus (cunoscut și sub denumirea de carcade).
Timp de preparare
- Total: 9 ore
- Timp activ (necesită implicarea ta): 15 minute
- Număr de porții: 7
Ingrediente
- Ouă – 7–8 bucăți
- Apă – 1 litru
- Ceai de hibiscus (carcade), frunze – 40 g
- Ulei vegetal – pentru ungere
Mod de preparare
1. Fierbe ouăle tari timp de aproximativ 10 minute. După fierbere, lasă-le să se usuce.
2. Toarnă 1 litru de apă clocotită într-un bol și adaugă ceaiul de hibiscus.
3. Introdu ouăle în lichidul fierbinte. Asigură-te că sunt complet acoperite cu apă sau cu frunzele de ceai.
4. Pune bolul cu ouă în frigider și lasă-le peste noapte.
5. Scoate cu grijă ouăle și așază-le pe șervețele. Dacă dorești un efect mai pronunțat de „steluțe”, tamponează ușor în anumite zone cu un șervețel.
6. În același decoct pot fi puse alte ouă fierte. Și acestea vor căpăta un aspect decorativ, însă într-o nuanță mai deschisă.
7. După ce s-au uscat, unge ouăle cu puțin ulei vegetal pentru a le oferi luciu.
